• Kultainto

Miten A. Vogel itse söi ja joiko hän Molkosania?

Päivitetty: 9. huhtik.


Molkosan
Molkosan tekee hyvää vatsalle

Fytoterapeutti Alfred Vogel kertoi kirjassaan Luonto, paras lääkitsijä olleensa vielä 84-vuotiaana varsin terve, elinvoimainen ja toimintakykyinen.


Hänen mielestään siitä oli kiittäminen muun muassa kasvispainotteista ruokavaliota - kuten villivihanneksia - ja hengitysharjoituksia.


Tässä artikkelissa esittelen A.Vogelin omaa ruokavaliota ja etenkin Molkosan-juomaa, mitä hän piti varsin hyödyllisenä terveydelle,


Mitä ja miten A. Vogel söi?

Tohtori A. Vogelin oma ruokavalio vaikutti kirjan perusteella kieltämättä mielenkiintoiselta.


Aamiainen:

  • hedelmiä ja marjoja

  • mysliä, missä on myslisekoitusta, hunajaa, Sojaforce-jauhetta, kevytkermaa, marjoja tai raastettua omenaa, mahdollisesti myös 5-7 taatelia, aprikooseja, kirsikoita ja luumuja

  • täysjyväleipää voilla

  • Bambu-juomaa kermalla tai ruusunmarjateetä


Lounaus:

  • tuoresalaatteja ja kypsytettyjä vihanneksia

  • salaatinkastike rahkasta, auringonkukkaöljystä ja Molkosanista, mauksi esimerkiksi piparjuurta tai yrttejä

  • viljatuotteita, usein riisiä

  • piparjuuri- tai yrttirahkaa tai mietoa tuorejuustoa

  • Molkosanilla maustettua kivennäisvettä, minkä seassa saattaa olla punajuurimehua (vaihtoehtoisesti viiniä)

  • varsinainen pääruoka: usein höyryssä esikypsytettyjä vihanneksia, joille ripotellaan juustoraastetta, yrttisuolaa ja yrttimausteita, ja mitkä sitten kypsytetään loppuun uunissa


Päivällinen:

  • hedelmäsalaattia, hedelmiä ja marjoja sekä myslipuuroa

  • vaihtoehtoisesti: vihannessalaattia leivän kera; leivän päälle rahkaa tai tuorejuustoa.

  • palanpainikkeeksi Bambu-juomaa tai mietoa yrttiteetä.


Miksi juoda Molkosania?

A. Vogel saattoi kertoa juovansa Molkosania ihan vain siksi, että se on hänen firmansa tuote.


Molkosan ei kuitenkaan ole mikään turha litku.


Molkosan hoitaa vatsaa ja tehostaa suolen toimintaa, joten sitä voi juoda vaikka säännöllisesti.


Se sopii myös ensiavuksi vatsaongelmiin sekä erilaisten dieettien ja detox-kuurien tueksi.


Molkosanin hyödyt:

  • hoitaa vatsaa ja tervehdyttää suoliston bakteerikantaa

  • saattaa auttaa painonhallinnassa (suoliston bakteerikannalla on nimittäin vaikutusta henkilön lihomistaipumukseen)

  • parantaa suolen toimintaa ja ehkäisee ilmavaivoja sekä ummetusta

  • lisää hyvää oloa ja jaksamista

  • vähentää makeanhimoa


Molkosanin terveysvaikutukset johtuvat sen poikkeuksellisesta maitohappokoostumuksesta.


Molkosanin sisältämistä maitohapoista 95% on hyödyllistä L+-maitohappoa.


Se osallistuu soluaineenvaihduntaan esimerkiksi synnyttämällä kylläisyyden tunteen ja vaikuttamalla ruoansulatukseen.


Luomumaidon herasta valmistettu Molkosan ruokailun yhteydessä nautittuna voi siis rauhoittaa vatsaa, tehostaa aineenvaihduntaa ja antaa hyvää oloa - ei huono kombo!


Molkosanin valmistus ja kokemuksia Molkosanista

Mitä Molkosan on ja miten A. Vogelin Molkosan valmistetaan?


Molkosan ei sovi vegaaneille, sillä sen valmistamiseen tarvitaan lehmän maitoa.


Molkosaniin tarvittu maito lypsetään alppiniityillä laiduntavista lehmistä, joiden maito on yleensä ravinteikkaampaa, puhtaampaa ja luonnonmukaisempaa kuin tehotuotettu maito.


Seuraavaksi maidosta poistetaan suodattamalla proteiini, hiilihydraatit ja rasva.


Jäljelle jäänyt puhdas hera pastöroidaan, jotta seuraavassa käymisprosessivaiheessa olisi mukana vain maitohappobakteeri.


Muistan joskus pienenä maistaneeni Molkosania, ja inhonneeni sen hapanta makua.


En silloin tiennyt, että Molkosania kannattaa sekoittaa veteen. Koen sopivaksi sekoitussuhteeksi 1 rkl per 2,5 dl vettä.


Nykyään on tarjolla myös Molkosan Fruit -valmistetta, mikä on ihan oikeasti hyvänmakuista.


Ostan sitä useamman pullon vuodessa, sillä se sopii niin ruoka- kuin vaikkapa saunajuomaksikin.


Herbamare: terveellinen ja maukas yrttisuola

Makuasioista ei voi kiistellä, mutta onko ketään, joka ei pitäisi Herbamaresta?


Mielestäni Herbamare sopii erityisen hyvin munaruokiin, kuten uunimunakkaaseen.


Omien kanojen munien päälle laitettu Herbamare-ripaus kruunaa aamiaisen, eikä munavoileipä tällä yrttisuolalla ole hullumpi idea iltapalaksikaan.


Tuskin malttaa odottaa luomu kasvimaan uusia perunoita, joiden päälle tätä yrttisuolaa ripotella.


Herbamare on herkullinen vaihtoehto tavalliselle suolalle.
Herbamare on herkullinen vaihtoehto tavalliselle suolalle.

Mitä Herbamare oikein on?

A. Vogelin Herbamare on Etelä-Ranskan Camarguen alueelta kerättyä merisuolaa, mikä puhdistetaan pelkällä vedellä.


Suolaa ei valkaista tai käsitellä kemiallisesti, ja mausteeksi laitetut yrtit ovat 100 % luomua.


Herbamare sisältää myös luonnollista jodia sisältävää merilevää, mutta ei laisinkaan lisäaineita.

Herbamare valmistetaan niin, että 2 osaan merisuolaa lisätään 1 osa tuoreita yrttejä.


Sitten seos kuivataan miedosti niin, että yrttien neste haihtuu, mutta kaikki niiden aromit ja hivenaineet sitoutuvat suolaan.


Herbamare on herkullisempi, maistuvampi ja terveellisempi vaihtoehto tavalliselle suolalle.


Mitä Herbamaren yrtit sitten ovat?


Merilevän lisäksi siitä löytyy luomulaatuisena:

  • selleriä

  • purjoa

  • krassia

  • sipulia

  • ruohosipulia

  • persiljaa

  • liperiä

  • valkosipulia

  • basilikaa

  • meiramia

  • rosmariinia

  • ja timjamia, eikä sitten enää mitään muuta.