• Kultainto

Helppo uunimunakas resepti

Päivitetty: 9. huhtik.


Uunimunakas
Uunimunakas ohje pelastaa kiireisen ja nälkäisen.

Kiire? Väsy? Jääkaappi tyhjillään?


Helppo uunimunakas resepti pelastaa tilanteesta kuin tilanteesta. Riittää, että sekoitat ainekset yhteen ja "unohdat" vuoan uuniin 20 minuutiksi.


Uunimunakas on oiva konsti myös ruokahävikin torjumiseen, sillä munakastaikinaan voi sekoittaa melkein kaiken jääkaapista löytyvän.


Näin ei tarvitse heittää pois esimerkiksi kuivahtanutta juustoa, leikkelepaketin jämiä, nahistuneita tomaatteja tai nuupahtanutta yrttiruukkua.


Olipa tavoitteenasi siis ruokajätteen vähentäminen tai terveellisen pikaruoan valmistaminen, poimi tästä ohje helppoon uunimunakkaaseen.


Kananmunia.
Helppo uunimunakas resepti onnistuu keneltä vain.

Uunimunakas: ohje ja paistoaika

Näin helposti ja nopeasti valmistat uunimunakkaan.


Ainekset:

  • 6-8 kananmunaa

  • 1-2 tl suolaa

  • Korkeintaan 1 dl kermaa, maitoa, jogurttia tai vettä

  • Öljyä uunivuoan voiteluun

  • Haluttu määrä täytteitä (katso ideat alta)

  • Mikäli taikina vaikuttaa erityisen löydältä, lisää 0,5 dl vehnäjauhoja


Valmistusohje:

  • Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

  • Sekoita ainekset keskenään.

  • Voitele uunivuoka. Kaada taikina vuokaan.

  • Paista 20-30 minuuttia

  • Anna hyytyä hetki ja nauti!


Täyteideoita (valitse vapaasti ja ideoi omia):

  • 2 jo hieman pehmennyttä tomaattia

  • 2 dl juustoraastetta tai juustonpaloja (fetaa, halloumia, kermajuustoa jne)

  • Nippu kuivahtanutta persiljaa

  • Pari kappaletta eiliseltä jääneitä keitettyjä perunoita

  • 1/2 kesäkurpitsa

  • Kaaliraastetta

  • Villivihanneksia

  • Pakastevihannespussin jämät

  • Jauhelihakastikkeen tähteet

  • Kinkkusuikaleita tai tofua

  • Oliiveja tai kapriksia

  • Sipulia


Uunimunakkaan sekaan voi siis heittää melkeinpä mitä vain. Voit kuvitella sen pizzaksi, ja halutessasi käyttää täytteenä lempipizzasi aihesosia.


Sopivia lisämausteita ovat mustapippuri, oregano, basilika ja paprikajauhe.